最近演講時，常常被問到關於素食者的問題！ 吃素的族群飲食限制較多，偏偏有些營養素又在肉類中比較容易取得，一不注意就可能營養不均衡。 尤其素食又能細分很多種～如果可以食用奶、蛋製品，飲食選擇較多元，如果是全素族群就要特別留意了！必要時也可以考...