小資族的飲食控制救星！營養師推薦蛋白質加倍的高膳食纖維日日好食減醣麵，增加飽足感輕鬆吃減醣！
今年最夯的話題不外乎就是168斷食，網路上充斥著許多網紅、youtuber親身測試168斷食得來的驚人成效，讓大家產生一種「只要我也跟著做，也能像他們一樣」的誤解！
想飲食控制卻總無法付諸行動？營養師推薦容易達成並且營養又健康的減醣飲食！
除了168斷食法，還有前幾年流行的生酮飲食法，由於媒體、網路文章不斷強調生酮飲食帶來的好處，以及告訴民眾醣類（碳水化合物）攝取越低越好，導致這幾年大家聞「醣」色變，一味的想避開醣類攝取，最後導致飲食失衡、甚至因為嚴格的飲食控制影響心理狀態！
參加過我的飲食控制計畫的學員們都知道，其實我不喜歡大家採取激烈手法以達成目的，飲食調整必須考量每個人的生活習慣、工作型態、經濟狀況甚至個人飲食喜好等，很難依樣畫葫蘆去模仿網路名人執行的方式，飲食調整也並非一條公式，而是非常客製化的學問！因此比起難以長期執行的生酮或168飲食法，營養師更推薦減醣飲食，讓入門者不僅快速上手，也能輕鬆維持飲食習慣！
認識減醣飲食原理與原則，執行起來超easy！
衛福部國健署所推出的每日飲食指南中，提到以均衡飲食為原則下，三大營養素佔總熱量比例為蛋白質10-20%、脂質20-30%、醣類（碳水化合物）50-60%。而營養師建議的減醣飲食，是將醣類比例下修至40%左右，蛋白質與脂質可以各佔30%，以這樣的比例來進行減醣，相對緩和並且也容易執行！
除了三大營養素比例的調整外，營養師也建議醣類選擇以未精製的全榖雜糧類為主，如此才能攝取更豐富多元的維生素礦物質、膳食纖維等營養素。例如平常早餐吃的白饅頭、包子、蛋餅、蔥油餅、燒餅、白吐司、漢堡等，都是屬於加工程度較高的精製澱粉類，可以改為帶皮地瓜、烤馬鈴薯、雜糧飯（加入糙米、薏仁、燕麥、紫米等）、南瓜、芋頭、山藥等原態食材，一樣是醣類為主的食物，但由於加工程度較低，能保留的維生素礦物質及膳食纖維較完整！
營養師推薦最方便的減醣麵！食品添加物少、儲存方便，是小資族、租屋族首選！
營養師知道大家理性上想執行減醣，但實際上卻離不開變化多端又美味的米、麵製品，尤其是外食方便快速，常常因為時間不夠而打消自備料理的念頭！
同為懶人的我，推薦大家這款日日好食減醣麵！
這是我最近的新寵，傳統的麵條，成分主要是麵粉和水，而減醣麵考量時下的飲食需求，改良配方，加了小麥蛋白及黃豆粉來增加整體的蛋白質含量，且成分單純，食品添加物少；並以穀麥為原料，每份（一把麵60克）膳食纖維有3.7克，相較於傳統白麵條，減醣麵的膳食纖維高出許多！
另外讓我非常喜歡的部分是，日日好食減醣麵非常貼心的設計兩人份包裝，對租屋族而言不用擔心份量太多煮不完，保存上也更方便！醬料部分也能隨個人口味喜好添加，我自己口味較清淡，通常醬料包加一半，就覺得味道很棒囉！
營養師推薦營養價值高又便利的減醣麵，輕鬆養成減醣好習慣！
加了大豆粉的減醣麵，吃起來口感Q彈，也不會一煮就爛，料理上非常的方便！麵中一點穀麥的香氣，搭配雞蛋、豆腐、毛豆、蔬菜（如青花菜、小白菜、玉米筍、甜椒等），就能快速完成一頓美味減醣料理，對於想開始飲食控制的人來說，從減醣麵著手可以輕鬆養成減醣好習慣！
（這次特別做了「飛天麵」，把短竹筷一端插在叉子縫處，另一端插入盤子底下的硬物（如芭樂或蘿蔔）就可以做出懸在空中的麵條囉！家裡有小孩的人可以試試看，看小朋友反應如何！）
