輝記油飯原本不在我的試吃名單中(一開始都只查到廣告打很大的品牌XD),偶然在一位媽媽整理的試吃名單中看到輝記,一查之下發現位於台中向上市場,距離不算太遠,可以去領來吃看看!
✅不限週數
✅不需檢查/攜帶孕婦手冊
✅可由親友代領
輝記走一個誠信原則,沒有週數限制也不需要帶手冊才能兌換,是我目前遇到兌換規定最佛心的店家😆
師傅堅持新鮮品質,目前只能現場取貨,無法宅配。
1元就可以領!輝記捐助勵馨基金會已經有9年了!老闆說從去年開始舉辦「一塊支持勵馨~孕產婦賞味特惠方案」(不確定是否每年都有,以店家公告為主)依客人意願樂捐,直接把錢投進勵馨基金會的募款箱,最低1元就可以🫶(而且老闆還說不要有壓力也不要捐太多,把錢留下來買尿布奶粉,真的很幽默+貼心🥰)
Tracy很久以前就知道勵馨基金會,這是一個致力於性別暴力防治的組織,服務內容包含庇護受到性別暴力的婦女、小孩、移工(及其小孩)等,陪伴兒少的基金會,所以得知領取試吃品還能做公益時,真的覺得店家很讚!也讓我毫不猶豫的捐了一些錢~
這次拿到的除了彌月油飯禮盒以外,還有紅麴桂圓試吃盒(左)、碗粿(中)、芋香蔬食油飯試吃盒(右)。現場還有其他產品如碗粿、粽子、甜米糕等,可以順便買👍
彌月禮盒內容物有:香菇油飯、紅麴酒釀溫泉蛋、炸滷香蜜汁脆皮雞腿。
黑胡椒香氣很明顯,油飯和雞腿表面也可以看到滿滿的黑胡椒,主要以香菇、豬肉絲、金勾蝦為油飯佐料,豬肉絲幾乎都是瘦肉,而且分量很多!蝦子就比較少,應該是點綴風味用的~(剛好我也不愛蝦米,少少幾隻很好挑掉XD)
雞腿刷滿了醬汁和黑胡椒,肉質稍微的乾硬,但也不至於到無法入口的程度~
醬汁我和先生一致覺得好吃~是偏甜的醬料,很符合台南人喜歡的口味😆只是醬料僅止於表皮,雞肉的部分好像無法很入味🤔目前試了兩家雞腿油飯,都覺得雞腿表現普普,不知後接下來要吃的幾家會如何~
最後是非常特別的紅麴酒釀溫泉蛋!有別於傳統水煮蛋染紅,輝記使用紅麴讓蛋上色,還有透進蛋白紅麴…看起來有點可怕?
酒的香氣很明顯!但因為含酒,我只有咬很小很小口試試味道,蛋黃的部分滿甜的~整體應該是不錯吃!只是不曉得如果選這種半熟蛋送禮會不會有食安疑慮,有點小擔心~
整體餐點包含油飯、雞腿、蛋等都是比較偏甜的風味,雖然表面乍看很多黑胡椒,但與下層食物混和後,黑胡椒的辣味又不搶風頭🥰
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