這幾年Tracy身邊愈來愈多朋友生小寶寶,每次探訪時,總會圍繞著這個話題:「(捏捏小嬰兒)唉唷~你看這寶寶多可愛多Q彈啊!這就是滿滿的膠原蛋白吧!」通常親友們說完這些話,下一句就是反嘲自己,嫌棄一下自己膠原蛋白流失,歲月不饒人!
的確,現代忙碌的生活,總讓人忽略了重要的日常保養,然而女性更擔心這些歲月與忙碌偷走身上珍貴的膠原蛋白,就像洩了氣的球一樣,就連化妝也挽救不了氣色,著實造成許多女性的困擾!
然而我們都知道保養很重要,但是上班忙工作,下班忙小孩,假日也有做不完的事情,怎麼會有心力照顧自己呢?於是許多女性朋友紛紛詢問Tracy,百寶袋裡有什麼法寶,可以省時不費力就把膠原蛋白留住,好讓女性青春美麗、養顏美容呢?
在探討如何留住膠原蛋白前,我們先認識一下膠原蛋白是什麼?以及組成、所需的營養素和流失原因!
膠原蛋白是蛋白質的一種,分子量大,存在我們的各個部位,約佔總蛋白質的20~30%,身體重量約6%,因此膠原蛋白可說是無所不在!
膠原蛋白主要是由甘胺酸(Glycine)、脯胺酸(Proline)及羫脯胺酸(Hydroxy Proline)組成,而膠原蛋白的功用就像鋼筋一樣,撐起整個結構完整性,其他的營養物質如同水泥,填滿膠原蛋白中的細縫。
一般來說,動物性食物如豬腳、豬皮、魚皮等都有豐富的膠原蛋白,長時間燉煮後湯汁變得濃稠,就是因為膠原蛋白大量釋放。不過營養師提醒,通常這些食物也伴隨較多的脂肪,容易造成熱量上的負擔,且膠原蛋白的分子大,吸收較不易。
另外許多植物性食材如秋葵、木耳、珊瑚草等烹煮後會有黏稠物質產生,這些是「膠質」,與膠原蛋白不同唷!
因此要透過食物來補充膠原蛋白,其實是件不容易的事,我們可以在日常飲食中吃足蛋白質,讓身體有適量的原料可以維持青春。
除了飲食來源,若要挑選補充品也需要把握這些原則~
每日補充5000mg以上的膠原蛋白,養顏美容更有感!另外也要選擇分子小的膠原蛋白胜肽,因一般攝取膠原蛋白後,會經過消化道分解成小分子,再重新由身體的加工廠製造合成(纖維母細胞),因此補充小分子膠原蛋白胜肽,吸收效果更好!
懶人救星就是要以方便為訴求!只要方便攜帶,就不會忘記補充,因此在選購時,Tracy認為「方便」也是很重要的考量之一,才不會買了沒吃,白白花錢!
最後也是最重要的,許多人也會問Tracy吃膠原蛋白補充品是否有效?然而我的答案並不會只是「有效」和「無效」這麼單純,補充品反應出來的效果是程度的差別,當我們先把基本的生活習慣及均衡飲食照顧好,再來補充膠原蛋白,給身體足夠的材料(如膠原蛋白胜肽、維生素C等),才較有機會透過代謝機轉,合成膠原蛋白!
最近很流行what’s in my bag(女生包包裡的秘密),Tracy也常常被問,包包裡裝了些什麼?這次就不藏私show給大家看啦!
除了出門金句「手機、錢包、鑰匙」以外,我也會攜帶BWYA膠原蛋白胜肽飲,在正餐時間未到卻又肚子餓時,可以喝一包來解解嘴饞,不僅補充5000mg膠原蛋白胜肽,小分子好吸收,還有維生素C幫助膠原蛋白合成,以及白藜蘆醇及紅葡萄葉,青春美麗神助攻!
以前在辦公室,下午3點左右Tracy就會嘴饞,忍不住泡一杯奶茶來喝!現在辦公室的奶茶包換成BWYA膠原蛋白胜肽飲,美美的外包裝不僅讓工作心情變得更好,持續喝了一陣子後,也覺得營養補給的效果很好,不僅養顏美容,還能調整體質,為生活再加分!
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