【營養師解析】備孕飲食這樣吃！六大原則掌握好，給寶寶最好的環境發育！
許多媽媽發現懷孕時，其實胚胎已經發展6-8週甚至更久了，這個時期的胚胎正是腦部、神經、各種器官發育的黃金階段，因此如果有懷孕的打算，不能等到發現小孩才開始飲食調整，建議提前1-3個月甚至更早以前，就能透過營養補充、飲食與生活作息調整，為新生命做準備囉！
Tracy身為營養師，更重視備孕期營養，我常常想…給不了小孩家財萬貫，也沒辦法預測孩子出生後的發展和人生際遇（想很遠😅），不可控的事情實在太多，但是現階段把自己的身體養好來孕育新生命，是我少數可以做到的事情！所以我也常常呼籲身邊正在備孕的朋友們，飲食跟生活作息一定要調整！
DRIs第八版建議成人每日葉酸攝取量400微克，全孕期需要+200微克 （即懷孕期間每日需要600微克）。葉酸可以幫助神經系統活化及發育，降低胎兒腦、即髓、神經管缺陷的風險，因此說到備孕或懷孕，大家第一個點名的營養素想當然而是葉酸！
葉酸的飲食來源有：深綠色蔬菜、全榖雜糧、堅果類、海鮮（貝類）、肝臟、黃豆黑豆等。
如果要從保健品補充，建議挑選活性葉酸！因為一般葉酸進入人體後，還需要經過一連串的代謝才會轉化成具有功能的5-甲基四氫葉酸（5-MTHF），但華人基因關係，將近20%族群轉化葉酸的能力較低，導致雖然葉酸可以從飲食或保健品攝取，但真正能利用的效率不好。因此Tracy認為既然都要挑選保健品來補充了，可以多留意一下產品使用的葉酸是否為活性型態，吸收利用率會更好喔！
優質蛋白質
備孕時更不能忽略蛋白質的重要性！以植物性蛋白、白肉取代紅肉為原則，除了補充蛋白質以外，這些食物也提供各式各樣營養素如鐵和鋅，也是備孕期不可或缺的營養素。
新鮮蔬果
蔬果中有豐富的維生素礦物質及膳食纖維，更重要的是從蔬果獲得各式各樣的植化素，除了幫助生理機能代謝、還能抗氧化，讓身體狀態更好！
挑選好油
備孕期間多食用不飽和脂肪酸油脂，尤其是omega-3脂肪酸（魚油）、omega-9脂肪酸（堅果種子），讓身體處在良好的代謝與抗氧化狀態。
少精緻加工
備孕的同時也建議控制體重，如果是過重或肥胖族群則建議減重，因此飲食中減少精緻加工品也是很重要的！含糖飲料、甜食、加工食品、加工肉類等在備孕時就可以減少頻率與份量。
戒菸戒酒
並不是發現懷孕了才開始戒菸戒酒，研究顯示備孕期開始減少酒精攝取量有助於增加懷孕機率，提早戒菸也能提升卵子與精子的品質，因此只要有懷孕的打算，男女雙方都應開始降低菸酒使用量。
備孕期男女都要調整飲食
備孕不只是女性的責任，舉凡提供材料的人都要一起負責！因此男性請不要在旁邊納涼😂
以行動支持伴侶，為了下一代健康一起調整飲食，為著目標努力，相信不只能提高懷孕機會，也能提高夫妻／伴侶間的感情！
