營養師分享：威斯康辛州花旗蔘，品質佳、營養價值高，年輕人精神旺盛的新選擇！
你是不是也「上班（上課）一條蟲，下班（下課）一條龍」呢？無論是上班族或學生族群，該專心時無法集中精神，總是等到下班下課後活力才來報到！
許多人會透過咖啡提振精神，但也遇過很多人向營養師求救，本身對咖啡因較敏感，或其實不喜歡咖啡的味道，除了咖啡以外，還有什麼可以幫助精神旺盛呢？
精神旺盛的秘方，除了咖啡因還可以選擇人蔘！
許多人煩惱的告訴營養師，平常想要提振精神，雖然知道可以透過咖啡來輔助，但又怕晚上睡不著，或是體質對咖啡因較敏感，喝了身體會有不適的反應，別說咖啡了，連茶類飲品都得避免！
營養師為了幫大家解決這個煩惱，特別查詢還有什麼食材或成分，適合學生、上班族食用，同樣也能增強體力，幫助精神旺盛，在讀書和工作效率上都加成！
這次要和大家分享的是耳熟能詳的「人蔘」！說到人蔘大家或許都不陌生，但是人蔘又分許多品種，產地也不同，還要注意農藥殘留是否超標等問題，卻無法從外觀分辨，應該如何挑選呢？這些資訊營養師都幫大家整理好了！
幫助增強體力的威斯康辛州花旗蔘，適合年輕族群補充！
人蔘種類怎麼分？
以品種區分，可分為
- 人蔘（Panax ginseng），又稱為「亞洲蔘」，依產地不同有高麗蔘（韓國）、東洋蔘（日本）、長白蔘（中國）等，在中藥理論中，人蔘是常見且重要的原料之一。
- 西洋蔘（Panax quinquefolius），主要產地有加拿大、美國、中國來源，其中較著名的為美國花旗蔘，花旗蔘又以美國威斯康辛州產出的品質尤佳。
花旗蔘功效成分為何？高品質美國威斯康辛州花旗蔘，人蔘皂苷含量多，增強體力效果佳！
花旗蔘主要的功效成分為「人蔘皂苷（ginsenosides）」，目前研究鑑定出的人蔘皂苷有三十餘種，其中以-Rb及-Rg形式較常被研究其藥理作用。
其功效為調整體質、調節生理機能，平日也可用花旗蔘作為日常保養，增強體力，健康維持！
其中美國威斯康辛州因氣候偏冷，亦保留原始自然環境，非常適合花旗蔘生長，因此來自美國威斯康辛州的花旗蔘，品質優良，人蔘皂苷含量也很豐富，對於學生、上班族群而言，透過補充威州花旗蔘來增強體力，提升效率有非常好的幫助！
溫而不燥的威斯康辛州花旗蔘，大人小孩補充都安心！
有些人可能會擔心，補充蔘類食品會不會太補？其實在中醫的觀點裡，花旗蔘是屬於溫而不燥的食物，學生、成人都適合補充，且花旗蔘除了調節生理機能，還能增加保護力、提升運動表現，因此花旗蔘不再是長輩們專屬的補充品，也非常適合青少年、壯世代補充！
花旗蔘怎麼選？認識威斯康辛州花旗蔘標章！
市面上多數的花旗蔘都自稱來自美國威斯康辛州，不過營養師叮嚀，花旗蔘可挑選具有「威斯康辛州花旗蔘標章」之產品，透過認證標章保障品質，讓我們能真正挑選到優良的產品！
威斯康辛州花旗蔘標章非常好認！紅色外圈，中間有一個老鷹圖騰，老鷹裡面還有花旗蔘的圖案，是很特別的標章，選購產品時不妨多加留意，看看是否有這個標章唷！
一蔘多用，花旗蔘可以這樣吃
威斯康辛州花旗蔘有非常多樣化的型態可選擇，包含蔘片、蔘粉、蔘茶、蔘錠等，在學校或辦公室都方便吃，也能入菜讓全家人一起享用美味的花旗蔘料理，同時增強體力，吃飽飯後精神更旺盛！
關於更多花旗蔘的資訊，營養師非常推薦大家到「美國威斯康辛州花旗蔘農業總會」逛逛，還有許多關於花旗蔘的小知識及食譜可以查詢唷！
