【料理食譜】減脂必學！減醣櫛瓜麵，用刨絲器輕鬆變出懶人料理！
想吃麵又怕熱量太高？不妨試試看把蔬菜變成麵條吧！
減脂期推薦試試看減醣飲食，不僅有助於控制熱量，透過補充蔬菜與優質蛋白質提升飽足感，讓我們減脂的時候也不會挨餓！
減醣櫛瓜麵
影片中使用1根櫛瓜、蝦仁約250公克，以蔬菜、優量蛋白質來源做一餐，熱量約305大卡，吃完很有飽足感！
除了櫛瓜，也可以嘗試使用胡蘿蔔、小黃瓜等蔬菜替換，蝦仁可以用蛤蜊、花枝等其他海鮮類；蛋、豆腐、雞胸肉、豬/牛的瘦肉部位替代，都是很好的蛋白質來源！
【食材】
- 櫛瓜一條
- 蝦仁250公克
- 調味料(鹽、胡椒鹽、黑白胡椒、義式香料等都可以！)
- 奶油一小塊(約5克)、蒜末適量
【做法】
- 蝦仁用少許米酒、鹽、白胡椒醃製備用
- 使用刨絲器把櫛瓜削成長條狀備用
- 清炒櫛瓜至軟，撈起備用
- 蝦仁炒熟，依個人喜好調味
- 食材組合即完成！
【備註】
- 櫛瓜麵的表面積很大，比平常切塊或切片還要快熟，所以不用炒太久喔！
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